Day: September 14, 2022

Nos recettes

Couscous royal

Couscous bien garni ! A faire avec couscoussier. Une recette de : PASDEGOURDICatégorie : Cuisine du monde/Viandes Dernière mise à jour : Le 28 Mai 2017 Il vous faut : Ingrédients (pour 8 personnes) : – 1 gros poulet fermier – 1 kg d’épaule d’agneau – 12 merguez – 1 kg de semoule de blé […]

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Tartinades pour l’apéro – Payette cuisine

Avec les chaleurs qui sévissent en ce moment on a envie d’un bon apéro frais en fin de journée. Et surtout on a pas envie de passer 3 heures en cuisine.Aujourd’hui je vous présente 2 tartinades faciles, rapides et délicieuses! Artichaunade Pour 1 pot Temps de préparation 10 min 2 conserves d’artichaud à l’huile1 gousse […]

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Alimentation anti-inflammatoire : une piste pour soulager l’endométriose ?

Renforcer son système immunitaire, se prémunir contre les maladies inflammatoires et cardiovasculaires, contrer les effets du stress oxydatif… L’alimentation anti-inflammatoire a déjà démontré ses nombreux bénéfices. Récemment, elle serait aussi devenue une piste à explorer pour soulager l’endométriose. Quel lien entre alimentation et endométriose ?  Pour rappel, cette maladie qui touche 1,5 à 2,5 millions de femmes en France se caractérise par […]

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Nos recettes

Rentrée : des recettes sans effort des parents débordés

C’est la rentrée, mais les enfants ne veulent rien savoir. Pour leur faire entendre raison, misez sur une cuisine réconfortante avec trois fois rien. Un cordon bleu maison, des pâtes en sauce ou un brownie fondant devraient vite leur faire oublier la fin des vacances. Nos conseils pour une rentrée au top. Anticipez Entre le […]

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Nos meilleures idées de lunch box à savourer pendant sa pause déjeuner

Comment choisir ma lunch box ? Le choix de votre boîte à déjeuner est primordial pour commencer. Vous pourrez trouver de nombreux modèles en fonction de vos besoins. Les Japonais·es utilisent systématiquement une boîte à bento pour leurs repas du midi. Les écoles et la plupart des entreprises ne disposent en effet pas de cantine. Les élèves […]

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Comment faire un repas froid

Comment préparer un repas froid Quelles recettes pour un repas froid pour le midi ? Le déjeuner est un repas ô combien important. Il doit être suffisamment rassasiant pour tenir jusqu’au dîner sans coup de pompe en milieu d’après-midi, mais il ne doit pas non plus être trop riche sous peine d’avoir envie de s’assoupir […]

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Comment faire un cordon bleu maison

Mis à jour le 01 septembre 2022 à 14h04 Cordons bleus – © Guillaume Czerw Du poulet, du fromage et de la chapelure, tout le monde connaît la recette du cordon bleu, mais encore faut-il la maîtriser. Pas de panique ! Conseils, techniques, astuces… On vous dit tout pour réussir vos cordons bleus maison à tous les coups.   Très […]

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Nutrition & sport, quels aliments pour booster ses performances ?

Les sportifs assidus le savent : pour de réels résultats, une séance de sport à elle seule ne suffit pas, sans l’alimentation qui va avec. Certains aliments, par leur composition nutritionnelle, permettent une concentration de l’énergie au moment de l’activité sportive, et une récupération musculaire optimale. Bien connus des adeptes du sport ou des régimes alimentaires, trois macronutriments principaux sont […]

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31 recettes de rentrée pas chères pour porte-monnaie épuisé

« La cigale ayant dépensé tout l’été, se trouva fort dépourvue quand la rentrée fut venue… » Entre la location du logement, les activités et pour certains·nes, les affaires scolaires à acheter, la carte bleue fait souvent grise mine au retour des vacances. Alors, afin d’aborder ce mois de septembre sereinement, on choisit des recettes de saison […]

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15 sandwichs gourmands et pratiques à emporter au bureau

Sandwichs à emporter : mode d’emploi Pratique, consistant et savoureux, le sandwich est définitivement le roi des repas à emporter. Mais plutôt que de l’acheter en supermarché, on préfère le préparer à la maison, avec des ingrédients frais. Entre le classique bacon-laitue-tomate, le banh mi dépaysant ou encore le club sandwich veggie… Le sandwich ose tout. Du pain à la garniture, sa […]

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